www.smakosz.fora.pl

Kruszynka

Biszkopt ze śmietaną i galaretką

Składniki

* Biszkopt z 6 jaj
* 6 jaj
* 24 dag cukru
* 23 dag mąki
* płaska łyżeczka proszku do pieczenia
*

* Masa:
* 0,5 litra kremówki
* 5 łyżek żelatyny
* 3 galaretki kolorowe
*

Opis przygotowania
Białka ubić na sztywno dodać cukier i na koniec żółtka.
Mieszamy delikatnie z mąką i proszkiem.
Gotowe ciasto wylewamy na blachę i pieczemy w w temp 170 stopni na złoty kolor.
Po upieczeniu przecinamy na połowę.
Galaretki rozpuszczamy każdą z osobna i wkładamy do lodówki żeby zrobiła się twarda.
Na jedną część biszkoptu wlewamy połowę ubitej śmietany i kroimy w paski
galaretki i układamy na śmietanie potem lejemy druga połowę śmietany i kładziemy
na nią druga część biszkoptu i posypujemy cukrem pudrem.