www.smakosz.fora.pl

Kruszynka

Ciasto cappuccino

składniki

* * 1 margaryna
* * 5 żółtek
* * 1 jajo całe
* * 1 szkl cukru pudru
* * 2,5 szk. mleka w proszku
* * 4 serki waniliowe homogenizowane
* * 30 g. żelatyny
* * duża paczka biszkoptów
* * 2 łyżki kawy Cappuccino i 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
* * polewa czekoladowa, rodzynki

Sposób przygotowania

1. Żółtka, jajo, cukier ubijamy na parze ok. 7 min. i studzimy.
Masło ucieramy dodając po łyżce przestudzonej masy jajecznej.
Dodajemy mleko w proszku i serki.
Żelatynę wsypujemy do szkl. I zalewamy ok. 1 szkl. Wrzątku i rozpuszczamy.

2. Ciepłą żelatynę wlewamy do masy energicznie miksując.
Kawę zaparzamy maczamy w niej biszkopty i układamy na wyłożonej folią alum. blaszce.

3. Na biszkopty wykładamy masę a na nią też maczane w kawie biszkopty.
Wstawiamy do lodówki. Wierzch polewamy polewą i posypujemy rodzynkami.
Pyszne ciasto polecam.