www.smakosz.fora.pl

Kruszynka

Niezawodne ciasto drożdżowe

Do tego ciasta można wybrać rożne owoce

składniki

* CIASTO
* 1 kg mąki
* 10 dag drożdży
* 2 jajka
* 2 żóltka
* 2 szklanki mleka
* 1/2 kostki masła
* 1/2 szklanki cukru
* szczypta soli

* KRUSZONKA
* 10 dag mąki
* 5 dag masła
* 5 dag cukru pudru
* 1 opakowanie cukru waniliowego

Sposób przygotowania

1. Ciasto- drożdże rozetrzeć z łyżką cukru i zostawic do wyrośnięcia.
Jajka ubić z cukrem, tłuszcz roztopić a mleko podgrzać.
Wszystko dodać do mąki ( tłuszcz na końcu) i dobrze wymieszać.
Zostawić do wyrośnięcia, następnie jeszcze raz wymieszać i znów zostawić do wyrośnięcia.
A gdy urośnie wyłożyc na posmarowaną i wysypaną kaszą manną blaszkę.
Posypać kruszonką, piec w temperaturze 190, około 40 minut.
2. kruszonka - wszystkie składniki dokładnie wymieszać i posypać ciasto