www.smakosz.fora.pl

Kruszynka

Placek orzechowo - jabłkowy

Składniki:
3 szklanki mąki
10 łyżek cukru
2 kg jabłek
30 dag orzechów
20 dag rodzynek
4 jajka
0,5 szklanki oleju
1 cukier waniliowy
0,5 startej cytryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia (z czubkiem)
1 łyżeczka sody

Przepis:
Jabłka pokroić w kostkę, zasypać cukrem i odstawić na 0,5 godziny.

Do jabłek z sokiem dodać wszystkie pozostałe składniki, dokładnie wymieszać.
Ciasto przełożyć na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec 1 godzinę w temperaturze 180 stopni C.