www.smakosz.fora.pl

Kruszynka

Wenuska

pół litra śmietany 36 %
2 śnieżki
2 galaretki cytrynowe
pół kilograma twarożku ( takiego w wiadereczku pięć razy mielony)
10 dkg wiórków kokosowych
1 kostka Kasi
4 jajka
trochę mąki cukru i proszku do pieczenia
dżem brzoskwiniowy

Robimy tak:

z tych jaj i sypkich produktów ubijamy biszkopt
pieczemy go i przekrajamy na pół

ubijamy śmietanę ze śnieżkami
+ twarożek i
gęstniejąca galaretkę ( 2 galaretki na pół litra oczywiście wody)

szybciutko tą masę przerzucamy na pół biszkoptu
przykrywamy drugą połową biszkoptu
smarujemy biszkopt tym dżemem brzoskwiniowym

na patelni rozpuszczamy pół kostki margaryny
wsypujemy wiórki i smażymy se tak by ciut kolorku dostało
dodajemy 3 łyżki cukru i jeszcze troszku smażymy ale cza uważać bo szybko się krystalizuje i mocno brązowi
no i teraz te wiórki rozsypujemy na ten dżem