www.smakosz.fora.pl

Kruszynka

Amoniaczki

* 1/2 kg mąki
* 10 dag cukru
* 4 łyżki margaryny
* 2 jajka
* 1/2 szklanki mleka
* 5 dag amoniaku
* sól
* 1 paczka cukru waniliowego

Czas
pieczenia: 30 minut

Margarynę utrzeć z cukrem, dodać jajka, odrobinę soli,
cukier waniliowy, amoniak rozpuszczony w ciepłym mleku i w końcu mąkę.
Wyrobić ciasto. Rozwałkować, a następnie szklanką wykrawać ciasteczka.
Kłaść je jedną stroną na cukier i lekko przyciskać, aby cukier nie odpadł po upieczeniu.
Ułożyć na blaszce. Wstawić do piekarnika i upiec na jasno - złoty kolor.