www.smakosz.fora.pl

Kruszynka

Wiatraczki

125 g roztopionej margaryny
150 g twarogu
70 ml mleka
80 g cukru
cukier waniliowy
300 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Do dekoracji:
1 biała polewa czekoladowa
kolorowe posypki cukiernicze

Czas
pieczenia: ok. 20 min.

Roztopiona margarynę wymieszać z mlekiem i cukrem, dodać mąkę, proszek do pieczenia i twaróg.
Wszystkie składniki ciasta wymieszać mikserem, następnie przełożyć na stół i szybko zagnieść elastyczne ciasto.
Ciasto rozwałkować na placek grubości 1/2 cm. i pokroić na kwadraty 10x10 cm.
Każdy róg kwadratu naciąć do połowy i co drugi złożyć do środka, lekko docisnąć, aby powstały wiatraczki.
Wiatraczki układać na wyłożonej papierem blaszce i piec w 180 st.C około 20 min.

Upieczone i ostudzone wiatraczki dekorujemy polewą czekoladową i posypkami.