www.smakosz.fora.pl
Forum kulinarne "Smakosz"
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Galerie
Rejestracja
Profil
Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości
Zaloguj
Forum www.smakosz.fora.pl Strona Główna
->
Kawa
Napisz odpowiedź
Użytkownik
Temat
Treść wiadomości
Emotikony
Więcej Ikon
Kolor:
Domyślny
Ciemnoczerwony
Czerwony
Pomarańćzowy
Brązowy
Żółty
Zielony
Oliwkowy
Błękitny
Niebieski
Ciemnoniebieski
Purpurowy
Fioletowy
Biały
Czarny
Rozmiar:
Minimalny
Mały
Normalny
Duży
Ogromny
Zamknij Tagi
Opcje
HTML:
TAK
BBCode
:
TAK
Uśmieszki:
TAK
Wyłącz HTML w tym poście
Wyłącz BBCode w tym poście
Wyłącz Uśmieszki w tym poście
Kod potwierdzający: *
Wszystkie czasy w strefie EET (Europa)
Skocz do:
Wybierz forum
PRZYLACZ SIE -ZAREJESTRUJ SIE
----------------
PRZYLACZ SIE DO NAS
Nasze przepisy
----------------
Dania główne
Zupy
Potrawy wegetariańskie
Ryby i owoce morza
Ciasta
Ciastka , ciasteczka , mufinki ...
Desery
Sałatki i surówki
Przekąski
Dania szybkie i proste
Kuchnia malucha
Boże Narodzenie
Pieczywo
Napoje bezalkoholowe
Kawa
Zioła w kuchni
Alkohole
Święta
Wielkanoc
Thermomix
----------------
Thermomix - NAJMNIEJSZA KUCHNIA ŚWIATA
Przepisy na TM
Pogaduchy przy kawusi
----------------
Babskie pogaduchy
Kącik malucha
Zdrowie i uroda
Serwis rad i porad oraz ciekawostek.
Diety
Sztuka Dekoracji
Giełda przepisów
Forum "Smakosz"
----------------
Regulamin
Aktualności
Wasze propozycje i uwagi dotyczace forum
Przegląd tematu
<table border="0" cellpadding="3" cellspacing="1" width="100%" class="forumline"> <tr> <th class="thCornerL" width="22%" height="26">Autor</th> <th class="thCornerR">Wiadomość</th> </tr> <tr> <td width="22%" align="left" valign="top" class="row1"><span class="name"><a name=""></a><b>ugotowany</b></span></td> <td class="row1" height="28" valign="top"><table width="100%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tr> <td width="100%"><img src="http://picsrv.fora.pl/Acid/images/icon_minipost.gif" width="12" height="9" alt="Post" title="Post" border="0" /><span class="postdetails">Wysłany: Wto 13:32, 13 Paź 2015<span class="gen"> </span> Temat postu: </span></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><hr /></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><span class="postbody">Ja podaję na filiżance, dla mnie najlepsza opcja <img src="http://picsrv.fora.pl/images/smiles/new_smile.gif" alt="Wesoly" border="0" /></span></td> </tr> </table></td> </tr> <tr> <td colspan="2" height="1" class="spaceRow"><img src="http://picsrv.fora.pl/Acid/images/spacer.gif" alt="" width="1" height="1" /></td> </tr> <tr> <td width="22%" align="left" valign="top" class="row2"><span class="name"><a name=""></a><b>Basiaa</b></span></td> <td class="row2" height="28" valign="top"><table width="100%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tr> <td width="100%"><img src="http://picsrv.fora.pl/Acid/images/icon_minipost.gif" width="12" height="9" alt="Post" title="Post" border="0" /><span class="postdetails">Wysłany: Pon 14:47, 27 Paź 2014<span class="gen"> </span> Temat postu: kawaa</span></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><hr /></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><span class="postbody">Ja frappe ale latte robię tylko z rozpuszczalnej. I najczęściej piję kawę z mlekiem i do tego taki syrop klonowy <a href="http://www.bogutynmlyn.pl/go/_info/?id=2218" target="_blank" class="postlink">http://www.bogutynmlyn.pl/go/_info/?id=2218</a> . Osobiście kupuję tylko ten z eko sklepu i świetnie zastępuje on zwykły cukier</span></td> </tr> </table></td> </tr> <tr> <td colspan="2" height="1" class="spaceRow"><img src="http://picsrv.fora.pl/Acid/images/spacer.gif" alt="" width="1" height="1" /></td> </tr> <tr> <td width="22%" align="left" valign="top" class="row1"><span class="name"><a name=""></a><b>trellson86</b></span></td> <td class="row1" height="28" valign="top"><table width="100%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tr> <td width="100%"><img src="http://picsrv.fora.pl/Acid/images/icon_minipost.gif" width="12" height="9" alt="Post" title="Post" border="0" /><span class="postdetails">Wysłany: Śro 12:32, 10 Wrz 2014<span class="gen"> </span> Temat postu: </span></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><hr /></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><span class="postbody">Ja piję tylko kawę z mlekiem. Najlepiej z ekspresu. <br />Kawę frappe można tylko zrobić z rozpuszczalnej kawy?</span></td> </tr> </table></td> </tr> <tr> <td colspan="2" height="1" class="spaceRow"><img src="http://picsrv.fora.pl/Acid/images/spacer.gif" alt="" width="1" height="1" /></td> </tr> <tr> <td width="22%" align="left" valign="top" class="row2"><span class="name"><a name=""></a><b>Gienia</b></span></td> <td class="row2" height="28" valign="top"><table width="100%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tr> <td width="100%"><img src="http://picsrv.fora.pl/Acid/images/icon_minipost.gif" width="12" height="9" alt="Post" title="Post" border="0" /><span class="postdetails">Wysłany: Śro 10:02, 07 Maj 2014<span class="gen"> </span> Temat postu: </span></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><hr /></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><span class="postbody">ja bez kawy nie wyobrażam siebie dnia <img src="http://picsrv.fora.pl/images/smiles/new_tongue.gif" alt="Jezyk" border="0" /> musi być i koniec <img src="http://picsrv.fora.pl/images/smiles/new_smile.gif" alt="Wesoly" border="0" /> może słyszeliście coś na temat kawy Lavazzy Qualita Oro czytałam o tym na <a href="http://www.horeca.pl/nowosci/" target="_blank">http://www.horeca.pl/nowosci/</a> ale chciałam jeszcze zasięgnąć opinii <img src="http://picsrv.fora.pl/images/smiles/new_smile.gif" alt="Wesoly" border="0" /> pozdrawiam <img src="http://picsrv.fora.pl/images/smiles/new_smile.gif" alt="Wesoly" border="0" /></span></td> </tr> </table></td> </tr> <tr> <td colspan="2" height="1" class="spaceRow"><img src="http://picsrv.fora.pl/Acid/images/spacer.gif" alt="" width="1" height="1" /></td> </tr> <tr> <td width="22%" align="left" valign="top" class="row1"><span class="name"><a name=""></a><b>Tereska</b></span></td> <td class="row1" height="28" valign="top"><table width="100%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tr> <td width="100%"><img src="http://picsrv.fora.pl/Acid/images/icon_minipost.gif" width="12" height="9" alt="Post" title="Post" border="0" /><span class="postdetails">Wysłany: Wto 13:05, 25 Mar 2014<span class="gen"> </span> Temat postu: </span></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><hr /></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><span class="postbody">Zawsze chciałam być baristką i nauczyć się tak podawać kawę, ale jednak nie tędy droga <img src="http://picsrv.fora.pl/images/smiles/new_smile.gif" alt="Wesoly" border="0" /></span></td> </tr> </table></td> </tr> <tr> <td colspan="2" height="1" class="spaceRow"><img src="http://picsrv.fora.pl/Acid/images/spacer.gif" alt="" width="1" height="1" /></td> </tr> <tr> <td width="22%" align="left" valign="top" class="row2"><span class="name"><a name=""></a><b>julkabyd</b></span></td> <td class="row2" height="28" valign="top"><table width="100%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tr> <td width="100%"><img src="http://picsrv.fora.pl/Acid/images/icon_minipost.gif" width="12" height="9" alt="Post" title="Post" border="0" /><span class="postdetails">Wysłany: Czw 22:27, 02 Sty 2014<span class="gen"> </span> Temat postu: a jaki młynek do kawy?</span></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><hr /></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><span class="postbody">Witam, dotąd piłam kawę rozpuszczalną. Przypomniałam sobie jednak smak i zapach z dzieciństwa kawy pitej przez rodziców: świeżo mielonej! <img src="http://picsrv.fora.pl/images/smiles/new_rolleyes.gif" alt="przewala oczami" border="0" /> <br />Spróbowałam mielić kawę w ręcznym młynku po mojej babci, ale wysiłek był zbyt wielki, mimo iż zapach pieścił zmysły bardzo długo. Szukałam dobrego młynka elektrycznego. Kupiłam raz w promocji w neonecie młynek, który spalił się po 3 miesiącach. W końcu kupiłam za 40zł młynek z serii feel maestro i mam go już 3 lata. Wiem, że kawa ziarnista jest droga, ale zapach świeżo zmielonej wynagradza ten wydatek i ponoć taka kawa jest najzdrowsza. Rozpuszczalna omijam szerokim łukiem.</span></td> </tr> </table></td> </tr> <tr> <td colspan="2" height="1" class="spaceRow"><img src="http://picsrv.fora.pl/Acid/images/spacer.gif" alt="" width="1" height="1" /></td> </tr> <tr> <td width="22%" align="left" valign="top" class="row1"><span class="name"><a name=""></a><b>Gienia</b></span></td> <td class="row1" height="28" valign="top"><table width="100%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tr> <td width="100%"><img src="http://picsrv.fora.pl/Acid/images/icon_minipost.gif" width="12" height="9" alt="Post" title="Post" border="0" /><span class="postdetails">Wysłany: Pon 10:11, 23 Gru 2013<span class="gen"> </span> Temat postu: </span></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><hr /></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><span class="postbody">Bo dawniej miała tylko pobudzać, a dzisiaj jest poniekąd sztuką <img src="http://picsrv.fora.pl/images/smiles/new_tongue.gif" alt="Jezyk" border="0" /></span></td> </tr> </table></td> </tr> <tr> <td colspan="2" height="1" class="spaceRow"><img src="http://picsrv.fora.pl/Acid/images/spacer.gif" alt="" width="1" height="1" /></td> </tr> <tr> <td width="22%" align="left" valign="top" class="row2"><span class="name"><a name=""></a><b>Kruszynka</b></span></td> <td class="row2" height="28" valign="top"><table width="100%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tr> <td width="100%"><img src="http://picsrv.fora.pl/Acid/images/icon_minipost.gif" width="12" height="9" alt="Post" title="Post" border="0" /><span class="postdetails">Wysłany: Pią 13:02, 19 Lut 2010<span class="gen"> </span> Temat postu: </span></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><hr /></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><span class="postbody">Znam takie osoby ,które nie lubialy kawy a w obecnej chwili to filiżanka na dzień to za mało <img src="http://picsrv.fora.pl/images/smiles/new_naughty.gif" alt="Hyhy" border="0" /> . <br />Przyczyna była forma pitej kawy przez nich. <br />Nikt kiedyś nie przypuszczał ze kawę można parzyć i pic na tyle sposobów <img src="http://picsrv.fora.pl/images/smiles/new_naughty.gif" alt="Hyhy" border="0" /></span></td> </tr> </table></td> </tr> <tr> <td colspan="2" height="1" class="spaceRow"><img src="http://picsrv.fora.pl/Acid/images/spacer.gif" alt="" width="1" height="1" /></td> </tr> <tr> <td width="22%" align="left" valign="top" class="row1"><span class="name"><a name=""></a><b>ewka2220</b></span></td> <td class="row1" height="28" valign="top"><table width="100%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tr> <td width="100%"><img src="http://picsrv.fora.pl/Acid/images/icon_minipost.gif" width="12" height="9" alt="Post" title="Post" border="0" /><span class="postdetails">Wysłany: Pią 12:10, 19 Lut 2010<span class="gen"> </span> Temat postu: </span></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><hr /></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><span class="postbody">witaj <br />właściwie zbytnio nie lubię kawy, ale jak już mam wybić to coś bardzo dobrego, marzy mi się jakiś super ekspres do kawy, chętnie wypiłabym teraz Cafe Macchiato. <br />DZieki za opisy jak podawać dobra kawkę.</span></td> </tr> </table></td> </tr> <tr> <td colspan="2" height="1" class="spaceRow"><img src="http://picsrv.fora.pl/Acid/images/spacer.gif" alt="" width="1" height="1" /></td> </tr> <tr> <td width="22%" align="left" valign="top" class="row2"><span class="name"><a name=""></a><b>Kruszynka</b></span></td> <td class="row2" height="28" valign="top"><table width="100%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tr> <td width="100%"><img src="http://picsrv.fora.pl/Acid/images/icon_minipost.gif" width="12" height="9" alt="Post" title="Post" border="0" /><span class="postdetails">Wysłany: Nie 16:19, 22 Lis 2009<span class="gen"> </span> Temat postu: Kawa - jak podawać kawę?</span></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><hr /></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><span class="postbody"><span style="font-weight: bold">Kawa - jak podawać kawę?</span> <br /> <br /><span style="text-decoration: underline">Czy wiesz, dlaczego filiżanka do espresso ma cylindryczny kształt albo w jaki sposób podaje się kawę po irlandzku? </span> <br /> <br />Warto pamiętać, że kawa powinna być nie tylko dobrze przyrządzona, <br />ale również podana w pięknej oprawie. <br /> <br />Pochodzi z Etiopii, a w Europie pojawiła się około XVI wieku. <br /> Dziś trudno wyobrazić sobie początek dnia bez świeżo zaparzonej, gorącej kawy. <br />Dynamizuje, aktywizuje, daje poczucie siły. <br /> A przede wszystkim, dobrze przyrządzona i pięknie podana - cudownie smakuje. <br />Kawa, odwieczny twórca dobrego nastroju, to jeden z najczęściej pitych napojów na świecie,a ile kultur, tyle sposobów jej przyrządzania. <br />Włosi nie wyobrażają sobie początku dnia bez espresso, tak jak Francuzi śniadania bez dużej kawy na mleku. <br /> Austriacy słyną z zamiłowania do odpoczynku przy filiżance tego magicznego napoju w klimatycznych wiedeńskich kawiarniach, <br /> które prześcigają się w doborze składników i dodatków. <br />Cała sztuka picia kawy polega na tym, by się nią po prostu delektować, <br />również estetycznie, poprzez odpowiednie dobranie naczyń i filiżanek. <br /><span style="font-weight: bold"> <br />Co, jak i w czym?</span> <br /> <br /><span style="text-decoration: underline">Irish coffee </span>- podawana w specjalnych ceramicznych wysokich i wąskich kubkach z uszkiem lub w irlandzkich szklankach do whisky. <br />Do szklanki należy wlać nieco whisky i kawę, dodać brązowy cukier, <br /> a na wierzch nałożyć bitą śmietanę utartą z kilkoma kroplami ekstraktu waniliowego. <br /> Podawać natychmiast. <br /> <br /><span style="text-decoration: underline">Café frappé </span>- podawana w wysokiej szklance, ze słomką. <br />Prosty sposób na kawę mrożoną -niewielka ilość bardzo mocnej kawy dopełniona zimnym mlekiem, <br /> z dodatkiem bitej śmietany i gałką lodów waniliowych. <br /> <br /><span style="text-decoration: underline">Kawa espresso </span>– mała, mocna kawa serwowana w małych filiżankach; drobno zmielone ziarna zaparzane są gorącą wodą pod ciśnieniem. <br />Klasyczna filiżanka do kawy espresso wykonana jest z porcelany o szczególnie grubych ściankach, utrzymujących temperaturę napoju, <br />a cylindryczny kształt tego naczynia ułatwia tworzenie się idealnej pianki na powierzchni kawy. <br /> <br /><span style="text-decoration: underline">Kawa cappuccino</span> - podawana jest w filiżance, tak jak do espresso wykonanej z porcelany, <br />ale o wybrzuszonych ściankach. Gorące mleko dodawane do kawy tworzy na jej powierzchni delikatną piankę, <br />którą można posypać tartą czekoladą, kakao, wanilią lub cynamonem. <br /> <br /><span style="text-decoration: underline">Cafe latte</span> – kawa ze spienionym mlekiem podawana w specjalnych, wysokich szklankach, <br /> choć we Francji podawana jest w miseczkach, wraz z obowiązkowym croissantem. <br /> <br /><span style="text-decoration: underline">Cafe Jamaica</span> – podawana w naczyniu podobnym do latte. <br />Składa się z esencjonalnej, gorącej kawy, Kahlua oraz rumu, <br />a wszystko przybiera się bita śmietaną i posypuje gałka muszkatołową. <br /> <br /><span style="text-decoration: underline">Cafe Macchiato</span> - to napój mleczny, który powstaje w wyniku powolnego (delikatnie, po ściance) dolania kawy espresso do gorącego mleka, <br /> pokrytego warstwą mlecznej piany. Przy prawidłowym przygotowaniu otrzymuje się trzy warstwy: na dole mleko, <br /> po środku espresso, na górze piana. <br />Podawana jest w przezroczystej szklance z grubymi ściankami o pojemności ok. 250ml. <br /> <br />Ile rodzajów kawy, tyle sposobów jej przyrządzania. <br />Z mlekiem, śmietanką, alkoholem czy z sokiem z cytryny – ważne, <br />żeby poza niepowtarzalnym aromatem zwrócić uwagę na sposób jej podania. <br />Naczynia, w których serwujemy kawę powinny cieszyć oko, nie być banalne i zachęcić wyglądem. <br />Prawdopodobnie właśnie taki cel wytyczyli sobie smakosze tego napoju i projektanci nietuzinkowych wyrobów ze szkła, <br /> porcelany i ceramiki – Altom. <br />W ofercie producenta znajdziemy zarówno klasyczne serwisy kawowe, <br />jak i nieszablonowe naczynia przeznaczone dla wyrafinowanych miłośników kawy. <br /> <br /><img src="http://www.gotujmy.pl/ai/2931_kawa---jak-podawac-kawe_0_2.jpg" border="0" /></span></td> </tr> </table></td> </tr> <tr> <td colspan="2" height="1" class="spaceRow"><img src="http://picsrv.fora.pl/Acid/images/spacer.gif" alt="" width="1" height="1" /></td> </tr> </table>
fora.pl
- załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by
phpBB
© 2001 - 2005 phpBB Group
Theme ACID v. 2.0.20 par
HEDONISM
Regulamin
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Galerie
Rejestracja
Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości
Zaloguj