www.smakosz.fora.pl
Forum kulinarne "Smakosz"
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Galerie
Rejestracja
Profil
Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości
Zaloguj
Forum www.smakosz.fora.pl Strona Główna
->
Kawa
Napisz odpowiedź
Użytkownik
Temat
Treść wiadomości
Emotikony
Więcej Ikon
Kolor:
Domyślny
Ciemnoczerwony
Czerwony
Pomarańćzowy
Brązowy
Żółty
Zielony
Oliwkowy
Błękitny
Niebieski
Ciemnoniebieski
Purpurowy
Fioletowy
Biały
Czarny
Rozmiar:
Minimalny
Mały
Normalny
Duży
Ogromny
Zamknij Tagi
Opcje
HTML:
TAK
BBCode
:
TAK
Uśmieszki:
TAK
Wyłącz HTML w tym poście
Wyłącz BBCode w tym poście
Wyłącz Uśmieszki w tym poście
Kod potwierdzający: *
Wszystkie czasy w strefie EET (Europa)
Skocz do:
Wybierz forum
PRZYLACZ SIE -ZAREJESTRUJ SIE
----------------
PRZYLACZ SIE DO NAS
Nasze przepisy
----------------
Dania główne
Zupy
Potrawy wegetariańskie
Ryby i owoce morza
Ciasta
Ciastka , ciasteczka , mufinki ...
Desery
Sałatki i surówki
Przekąski
Dania szybkie i proste
Kuchnia malucha
Boże Narodzenie
Pieczywo
Napoje bezalkoholowe
Kawa
Zioła w kuchni
Alkohole
Święta
Wielkanoc
Thermomix
----------------
Thermomix - NAJMNIEJSZA KUCHNIA ŚWIATA
Przepisy na TM
Pogaduchy przy kawusi
----------------
Babskie pogaduchy
Kącik malucha
Zdrowie i uroda
Serwis rad i porad oraz ciekawostek.
Diety
Sztuka Dekoracji
Giełda przepisów
Forum "Smakosz"
----------------
Regulamin
Aktualności
Wasze propozycje i uwagi dotyczace forum
Przegląd tematu
<table border="0" cellpadding="3" cellspacing="1" width="100%" class="forumline"> <tr> <th class="thCornerL" width="22%" height="26">Autor</th> <th class="thCornerR">Wiadomość</th> </tr> <tr> <td width="22%" align="left" valign="top" class="row1"><span class="name"><a name=""></a><b>Basiaa</b></span></td> <td class="row1" height="28" valign="top"><table width="100%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tr> <td width="100%"><img src="http://picsrv.fora.pl/Acid/images/icon_minipost.gif" width="12" height="9" alt="Post" title="Post" border="0" /><span class="postdetails">Wysłany: Pią 10:00, 24 Paź 2014<span class="gen"> </span> Temat postu: kawa</span></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><hr /></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><span class="postbody">Ja najbardziej lubię taką domową kawę z mlekiem, np. <a href="http://www.bogutynmlyn.pl" target="_blank" class="postlink">kawa lavazza</a> ostatnio mi posmakowała. Jak już ją kupuję to raczej w eko sklepach bo tam jest oryginalna i świeża</span></td> </tr> </table></td> </tr> <tr> <td colspan="2" height="1" class="spaceRow"><img src="http://picsrv.fora.pl/Acid/images/spacer.gif" alt="" width="1" height="1" /></td> </tr> <tr> <td width="22%" align="left" valign="top" class="row2"><span class="name"><a name=""></a><b>mt01234</b></span></td> <td class="row2" height="28" valign="top"><table width="100%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tr> <td width="100%"><img src="http://picsrv.fora.pl/Acid/images/icon_minipost.gif" width="12" height="9" alt="Post" title="Post" border="0" /><span class="postdetails">Wysłany: Pią 9:43, 28 Wrz 2012<span class="gen"> </span> Temat postu: </span></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><hr /></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><span class="postbody">czym różni się serve od espresso?</span></td> </tr> </table></td> </tr> <tr> <td colspan="2" height="1" class="spaceRow"><img src="http://picsrv.fora.pl/Acid/images/spacer.gif" alt="" width="1" height="1" /></td> </tr> <tr> <td width="22%" align="left" valign="top" class="row1"><span class="name"><a name=""></a><b>Kruszynka</b></span></td> <td class="row1" height="28" valign="top"><table width="100%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tr> <td width="100%"><img src="http://picsrv.fora.pl/Acid/images/icon_minipost.gif" width="12" height="9" alt="Post" title="Post" border="0" /><span class="postdetails">Wysłany: Wto 11:03, 02 Mar 2010<span class="gen"> </span> Temat postu: Rodzaje kawy</span></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><hr /></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><span class="postbody"><span style="font-weight: bold">Rodzaje kawy</span> <br /> <br /> <br />Kawa: poranna, popołudniowa, na imprezie, w restauracji, dla pobudzenia. <br />Jaką kawę pijemy i czy wiemy dokładnie jaki rodzaj kawy jest naszym ulubionym? <br />W dalszej części kilka definicji. <br /> <br /><span style="text-decoration: underline">Americano</span> <br /> <br />Kawa espresso parzona na tzw. sposób amerykański – z podwójną ilością wrzątku. Kawa z ekspresu przypominająca smakiem kawę filtrowaną, do której dolewa się gorącej wody aby rozcieńczyć porcję dlatego też napar jest raczej słaby w smaku. <br /> <br /><span style="text-decoration: underline">Cafe allange</span> <br /> <br />Mocny napar czarnej kawy podawany ze szklanką zimnej wody (Francja). <br /> <br /><span style="text-decoration: underline">Cafe au lait</span> <br /> <br />Kawa z mlekiem. <br /> <br /><span style="text-decoration: underline">Cafe brule</span> <br /> <br />Bardzo mocny napar z przypalonego ziarna. <br /> <br /><span style="text-decoration: underline">Cafe brulot</span> <br /> <br />Bardzo mocny napar z przypalonego ziarna z dodatkiem przypraw korzennych i koniaku. <br /> <br /><span style="text-decoration: underline">Cafe con leche</span> <br /> <br />Tzw. “meksykański” sposób parzenia kawy wymyślony przez amerykańskich żołnierzy podczas wojny meksykańskiej. Ziarno było prażone nad ogniskiem i rozbijane na kamieniach, mocną esencję uzupełniano wrzącym mlekiem. <br /> <br /><span style="text-decoration: underline">Cafe corretto</span> <br /> <br />czarna kawa z dodatkiem likieru (rózne smaki), podawana w szklaneczce <br /> <br /><span style="text-decoration: underline">Cafe Creme <br /></span> <br />Mocny napar podawany z lekko parowanym mlekiem. <br /> <br /><span style="text-decoration: underline">Cafe filtre <br /></span> <br />Kawa parzona na sposób amerykański, w róznych filtrach. <br /> <br /><span style="text-decoration: underline">Cafe fredolo</span> <br /> <br />Mocna czarna kawa z dodatkiem lodu, podawana w małej szkalneczce. <br /> <br /><span style="text-decoration: underline">Cafe latte</span> <br /> <br />Kawę podaje się w wysokich szklankach z warstwą mlecznej pianki na wierzchu posypanej sproszkowana czekoladą, cynamonem. Cafe latte otrzymuje się prze dodanie do świerzo zaparzonego espresso mleka o temp. ok. 70°C. <br /> <br /><span style="text-decoration: underline">Cafe macchiatto</span> <br /> <br />Mrożona kawa z kilkoma kroplami mleka, podawana w szklaneczce. <br /> <br /><span style="text-decoration: underline">Cafe serve</span> <br /> <br />Bardzo mocna czarna kawa, podawana bardzo wcześnie rano (dla balowiczów). <br /> <br /><span style="text-decoration: underline">Cafe shakeratano</span> <br /> <br />Kawa mieszana z lodem i mlekiem w shakerze. <br /><span style="text-decoration: underline"> <br />Cafe valdostano</span> <br /> <br />Czarna kawa mieszana z czekoladą, winem, wódką (lub mocnym likierem) i korzeniami. Tradycyjnie podaje sie ją narciarzom w Val d´Asta. <br /> <br /><span style="text-decoration: underline">Cappuccino</span> <br /> <br />Klasyczne to espresso podawane z mlekiem i pianą w równych porcjach, można też pianę posypać np. startą czekoladą, cukrem cynamonowym. Na rynku są dostępne cappucino rozpuszczalne z dodatkiem róznych aromatów: amaretto, wanilia, orzech i wiele innych <br /> <br /><span style="text-decoration: underline">Cafe latte <br /></span> <br />Kawę podaje się w wysokich szklankach z warstwą mlecznej pianki na wierzchu posypanej sproszkowana czekoladą, cynamonem. Cafe latte otrzymuje się prze dodanie do świeżo zaparzonego espresso mleka o temp. ok. 70°C. <br /> <br /><span style="text-decoration: underline">Demitasse</span> <br /> <br />Francuskie określenie “małej czarnej” czyli filiżanka ok. 100ml <br /> <br /><span style="text-decoration: underline">Espresso</span> <br /> <br />W błędzie jest każdy komu wydaje się, że jest to po prostu mocna kawa. Espresso to maszynka do zaparzania kawy. Nazwa “espresso” wywodzi się od włoskiego czasownika określającego “podawanie ciśnienia”. Espresso to także mieszanka kaw o niskiej kwasowości. <br /><span style="text-decoration: underline"> <br />Espresso cafe mocha</span> <br /> <br />napój w którego skład wchodzą : mocny gorący napar kawy, porcja gorącej czekolady oraz gorącego mleka. Wszystkie składniki są w takiej samej ilości wlewane do wysokiej szklanki. Wszystkie składniki powinny być tak dolewane aby każdy tworzył wyrażną warstwę. <br /> <br /><span style="text-decoration: underline">Espresso Con Panna <br /></span> <br />Porcja espresso z górką ubitej śmietany na wierzchu. <br /><span style="text-decoration: underline"> <br />Espresso doppio</span> <br /> <br />Podwójna ilość espresso. <br /> <br /><span style="text-decoration: underline">Espresso macchiato</span> <br /> <br />Espresso z dodatkiem “kropelki” mleka. <br /> <br /><span style="text-decoration: underline">Espresso ristretto</span> <br /> <br />Gęste, aromatyczne spresso uzyskiwane przez wcześniejsze wylączenie ekspresu ciśnieniowego. Tradycyjnie jest to poranna kawa. <br /> <br /><span style="text-decoration: underline">Espresso roasts</span> <br /> <br />Kawa parzona z dodatkiem mlecznej pianki i np.: czekoladą, migdałami, kardamonem, cynamonem, wanilią. <br /> <br /><span style="text-decoration: underline">Espresso Romano</span> <br /> <br />Espresso z dodatkiem soku z cytryny oraz otartej skórki cytrynowej (cytrynę można zastąpić pomarańcza). <br /> <br />Jest to drobna garść rodzajów kaw które udało mi się znaleźć w internecie . <br /> <br /><img src="http://hexlab.pl/presso/zdjecia%20kaw/rodzaje-kawy-z-presso.jpg" border="0" /></span></td> </tr> </table></td> </tr> <tr> <td colspan="2" height="1" class="spaceRow"><img src="http://picsrv.fora.pl/Acid/images/spacer.gif" alt="" width="1" height="1" /></td> </tr> </table>
fora.pl
- załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by
phpBB
© 2001 - 2005 phpBB Group
Theme ACID v. 2.0.20 par
HEDONISM
Regulamin
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Galerie
Rejestracja
Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości
Zaloguj