 Wysłany: Śro 23:13, 21 Paź 2009 Temat postu: Deser jogurtowy |
|
| Deser jogurtowy
Składniki * Jogurt naturalny 400 g * 6 łyżeczek żelatyny * 1 cukier waniliowy * 6 łyżek cukru lub wg uznania * 250 gram śmietany 30% * 5 galaretek owocowych różne kolory * pol; szklanki gorącego mleka * truskawki lub inne owoce Opis przygotowania Zimną śmietanę ubić na sztywno pod koniec dodać cukier, następnie dodać jogurt wymieszany z cukrem waniliowym. Żelatynę namoczyć w kilku łyżkach zimnej przegotowanej wody, poczekać aż spęcznieje. Zagotować mleko,rozpuścić żelatynę ,przestudzić,wymieszać z ubitą śmietaną. 2 galaretki rozpuścić w 3 szklankach wrzącej wody, następne 2 rozpuścić w takiej samej ilości wody, ostatnią galaretkę rozpuścić w 1,5; szklanki wrzącej wody. Masę jogurtowo śmietanową,podzielić na 3 części,trzeciej części powinno być więcej. W przezroczystą foremkę,wlać 1 część masy (tej co jest więcej wstawić na chwilkę do lodówki,do zastygnięcia, następnie zalać 2 tężejącymi galaretkami,na to znów masa jogurtowa,następnie jedna galaretka,i tak na zmianę ,aż do wyczerpania składników. Wstawić na 2 godziny do lodówki. Smacznego  |
|
