 Wysłany: Czw 11:48, 05 Lis 2009 Temat postu: Topniejące chwile |
|
| Topniejące chwile
Składniki: * 225 g miękkiego masła * 4 łyżki przesianego cukru pudru * 1 szklanka mąki kukurydzianej * 1 szklanka mąki pszennej Nadzienie cytrynowo-śmietankowe * 50 g miękkiego masła * 1/2 szklanki cukru pudru * 2 łyżeczki drobno utartej skórki cytrynowej * 1 łyżka soku z cytryny Sposób przygotowania: * 1. Włożyć masło i cukier puder do miski i ucierać do uzyskania lekkiej, puszystej masy. * Przesiać mąkę kukurydzianą i pszenną, połączyć z masą maślaną. * 2. Nałożyć ciasto łyżką do strzykawy cukierniczej z dużą gwiaździstą końcówką. * Wycisnąć małe rozety na posmarowaną tłuszczem blachę, pozostawiając odpowiednie odległości między nimi. * Piec 15-20 minut albo do zrumienienia. * Pozostawić na blasze do ostygnięcia. * 3. Przygotować nadzienie. * Masło utrzeć w misce na puszystą masę. * Stopniowo dodawać cukier puder, cały czas ucierając. * Wmieszać skórkę i sok z cytryny. * Połączyć ciastka parami, przekładając nadzieniem. Uwagi: Wystarcza na 24 sztuki Piec w temperaturze 180°C Przygotowanie 12 min Pieczenie 20 min Kalorie 112 Tłuszcz 5,9 g Blachy można posmarować niewielką ilością oleju roślinnego. Ciasteczka powinny mieć jednakową wielkość � dzięki temu będą ładniejsze i równo się upieką.  |
|
