 Wysłany: Czw 13:03, 05 Lis 2009 Temat postu: Ciasto jogurtowe w polewie z białej czekolady |
|
| Ciasto jogurtowe w polewie z białej czekolady
Składniki: * 1 szklanka białej czekolady połamanej na kawałki * 1 1/2 szklanki mąki * 1 szklanka cukru pudru * 2 roztrzepane jajka * 1 szklanka jogurtu naturalnego * 3 łyżki stopionego masła Krem z białej czekolady * 1/2 szklanki białej czekolady * 1 łyżka tłustej śmietany Sposób przygotowania: * 1. Włożyć czekoladę do naczynia żaroodpornego ustawionego nad rondlem z gotującą się wodą. * Podgrzewać i mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. * Zdjąć naczynie z rondla i lekko ostudzić. * 2. Włożyć mąkę, cukier, jajka, jogurt i masło do miski i ucierać 5 minut lub do uzyskania gładkiej masy. * Dodać stopioną czekoladę i dokładnie wymieszać. * 3. Wylać powstałe ciasto do natłuszczonej tortownicy o średnicy 22 cm (z otworem w środku). * Piec 50 minut (sprawdzić patyczkiem). * Zostawić ciasto w blasze 5 minut, a potem przełożyć na druciany stojak do wystygnięcia. * 4. Aby przygotować krem, włożyć czekoladę i śmietanę do naczynia żaroodpornego ustawionego nad rondlem z gotującą się wodą i podgrzewać, mieszając, do uzyskania jednolitej konsystencji. * Rozprowadzić krem na wierzchu i po bokach ciasta. Uwagi: WYSTARCZA NA JEDNO OKRĄGŁE CIASTO O ŚREDNICY 22 CM Piec w temperaturze 180°C Porcji 6-8 Przygotowanie 15 min Pieczenie 50 min Kalorie 599 Tłuszcz 13,7 g  |
|
