 Wysłany: Czw 10:48, 07 Sie 2014 Temat postu: |
|
| - 4 białka
- szczypta soli - 1 łyżeczka soku z cytryny (niekoniecznie, ja tym razem nie dałam) - 250 g cukru pudru Białka ubić mikserem.Dodać szczyptę soli. Powinne być sztywne (sprawdzić odwracając pojemnik do góry dnem  . Dodaj sok z cytryny i kontynuuj ubijanie. Dodawaj partiami cukier po jednej łyżce, cały czas ubijając.
Nałóż do rękawa z ozdobną końcówką i wyciskaj na blachę zostawiając między nimi nie duze odstępy Pieczenie około 45 min- 1h w temp. 140ºC |
|
| Wysłany: Śro 14:42, 09 Kwi 2014 Temat postu: |
|
uwielbiam bezy, od jakiegoś czasu zmieniam ich kolorystykę dzięki naturalnym barwnikom  dla mnie to słodkość numer jeden  |
|
| Wysłany: Pon 17:10, 16 Lis 2009 Temat postu: Bezy |
|
| Bezy
CO CI BĘDZIE POTRZEBNE? 4 jajka 300 g cukru pudru ekstrakt waniliowy łyżeczka octu JAK TO ZROBIĆ? Z białek ubić pianę na półsztywno, stopniowo wsypując do środka cukier puder (po łyżce). Nakładać na blachę łyżką, piec w temperaturze 140 stopni przez około 30-40 minut. Potem uchylić drzwiczki piekarnika do ostygnięcia bezy. Najlepiej podawać je z bitą śmietaną i sezonowymi owocami.  |
|