 Wysłany: Sob 0:45, 21 Lis 2009 Temat postu: |
|
Oj słodka pychotka ,kusi samym widokiem  .Dzięki ,skorzystam na pewno |
|
| Wysłany: Pią 23:48, 20 Lis 2009 Temat postu: Ciasto czekoladowe z polewą |
|
| Ciasto czekoladowe z polewą
Składniki: * 50 g miękkiego masła * 1 szklanka cukru pudru * 1 łyżeczka esencji waniliowej * 2 roztrzepane jajka * 1 szklanka mąki * 3 łyżki kakao * 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia * 1 szklanka mleka * złote lub srebrne draże mleczne Polewa czekoladowo-maslana * 1/2 szklanki roztopionej gorzkiej czekolady * 3 łyżki masła * 1/4 szklanki tłustej śmietany Sposób przygotowania: * 1. Włożyć masło, cukier i esencję waniliową do miski i ucierać do uzyskania lekkiej, puszystej masy. * Ciągle mieszając, stopniowo dodawać jajka. * 2. Przesiać mąkę do miski, dodać kakao i proszek do pieczenia. * Dodawać na przemian mieszankę mączną i mleko do mieszanki jajecznej, ucierając. * 3. Wylać powstałe ciasto do kwadratowej blachy o boku 20 cm, natłuszczonej i wyłożonej papierem do pieczenia. * Piec 40 minut (sprawdzić patyczkiem). * Zostawić ciasto w blasze na 5 minut, a potem przełożyć na druciany stojak do wystudzenia. * 4. Aby przygotować polewę, włożyć czekoladę, masło i śmietanę do żaroodpornego naczynia. * Postawić nad rondlem z gotującą się wodą. * Podgrzewać, stale mieszając, do uzyskania jednolitej konsystencji. * Zdjąć naczynie z rondla i odstawić do lekkiego ostygnięcia. * Posmarować wierzch i boki ciasta polewą i udekorować złotymi lub srebrnymi drażami.  |
|