 Wysłany: Nie 22:28, 13 Gru 2009 Temat postu: Dieta dla osób z nadciśnieniem |
|
| Dieta dla osób z nadciśnieniem
Uważa się, że co trzeci dorosły Polak ma nadciśnienie tętnicze. Leczenie znacznej większości chorych z nadciśnieniem tętniczym obejmuje zalecenia dietetyczne. Ciągły pośpiech, niezdrowa dieta, stres to tylko niektóre przyczyny nadciśnienia tętniczego. Z powodu braku czasu często nie przywiązujemy uwagi do spożywanego jedzenia, a to wpływa niekorzystnie na nasze zdrowie i samopoczucie. Dzisiaj problemy z nadciśnieniem, to jedna z częstych chorób układu krwionośnego, a zarazem najczęstsza przyczyna rozwoju choroby niedokrwiennej serca i udarów mózgu. Uważa się, że co trzeci dorosły Polak ma nadciśnienie tętnicze. Nadciśnienie tętnicze powoduje u chorego wiele dolegliwości oraz ciężkie powikłania ze strony serca, nerek i ośrodkowego układu nerwowego. Leczenie znacznej większości chorych z nadciśnieniem tętniczym polega na stosowaniu leków obniżających ciśnienie krwi oraz odpowiednim trybie życia, obejmującym zalecenia dietetyczne. Kluczem jest dieta i zdrowy styl życia Szczególnie narażeni na choroby związane z nadciśnieniem tętniczym są ludzie starsi. Osoby te cierpią na zaburzenia smaku, powonienia, problem z trawieniem, utratą apetytu czy też kłopoty z uzębieniem, są to najczęstsze przyczyny ich złego sposobu odżywiania. Rzadko w ich jadłospisie pojawiają się świeże owoce i warzywa, tak potrzebne do obniżenia ciśnienia krwi oraz do wzmocnienia serca. Niekorzystne znaczenie w rozwoju nadciśnienia ma także nadmierna zawartość w jadłospisie soli kuchennej, masła, jaj, czerwonego mięsa i wędlin zawierających duże ilości cholesterolu. Przyzwyczajonym do białego pieczywa pszennego warto przypomnieć, że jest ono pozbawione składników odżywczych,zawiera znikome ilości błonnika i zakwasza organizm. Dzienna dieta dla osób z nadciśnieniem ZBOŻA I PRODUKTY PEŁNOZIARNISTE ZALECANE NA 1 DZIEŃ -5-6 kromek pieczywa (razowe lub pełnoziarniste) -4 łyżki płatków śniadaniowych lub gotowanych płatków owsianych -4 łyżki kaszy, ryżu lub makaronu gotowanych w nieosolonej wodzie *dostarczanie witamin z grupy B, które mają korzystny wpływ na pracę serca NIEZALECANE -świeży chleb i bułki pszenne -pieczywo cukiernicze: chałka, drożdżówka -chipsy, chrupki, paluszki i inne słone przekąski WARZYWA ZALECANE NA 1 DZIEŃ -szklanka surowych warzyw -szklanka gotowanych warzyw (w tym ziemniaki) -3/4 szklanki soku pomidorowego *źródło: potasu, który obniża ciśnienie krwi, witaminy C i beta-karoten –przeciwutleniaczy, wzmacniających serce i opóźniających proces starzenia organizmu NIEZALECANE -warzywa z puszki -warzywa marynowane: grzybki, korniszony, papryka -warzywa kwaszone: ogórki, kapusta -warzywa kapustne OWOCE ZALECANE -½ szklanki owoców świeżych lub mrożonych -1/2 szklanki owoców suszonych -3/4 szklanki soku owocowego (z aronii, winogron, czarnej porzeczki lub pomarańczy) *źródło: potasu, który obniża ciśnienie krwi, witaminy C i beta-karoten –przeciwutleniaczy, wzmacniających serce i opóźniających proces starzenia organizmu NIEZALECANE -owoce kandyzowane: ananas, papaja, jabłko, gruszka, śliwki, wiśnie, skórka pomarańczowa -mieszanki keksowe MLEKO I PRZETWORY MLECZNE ZALECANE -2 szklanki chudego mleka lub jogurtu naturalnego, maślanki czy kefiru -1/4 kostki chudego twarogu * źródło wapnia NIEZALECANE -tłuste i półtłuste mleko, twarogi, ser fromage -sery żółte, topione i pleśniowe MIĘSO ZALECANE DRÓB RYBY -180g drobiu (średnia pierś kurczaka) lub 180g ryb morskich (średni filet-śledź, dorsz, makrela, sardynka, morszczuk, halibut, tuńczyk, flądra) *źródło kwasów omega-3 , które zwiększają poziom dobrego cholesterolu i zmniejszają krzepliwość krwi NIEZALECANE -wędlina -tłuste czerwone mięso: wieprzowina, wołowina, dziczyzna -podroby -konserwy mięsne i rybne, ryby wędzone ORZECHY I ZIARNA ZALECANE -2 łyżki orzechów(włoskie, laskowe) lub 1 łyzka nasion (dynia, słonecznik);4-5 razy w tygodniu *źródło witaminy E, która zapobiega chorobom układu krążenia NIEZALECANE -solone orzechy -orzechy w czekoladzie PRZYPRAWY ZALECANE -czosnek, cebula, sok z cytryny -majeranek, bazylia, estragon, zielona pietruszka, koperek, zioła prowansalskie * obniżenie ciśnienia krwi, działanie przeciwzapalne i bakteriobójcze (cebula i czosnek) NIEZALECANE -ostre przyprawy: pieprz, papryka chilli, -musztarda, ocet, sosy sałatkowe, keczup -kostki bulionowe, przyprawy typu jarzynka, sos sojowy (zawiera glutamin sodu, tak samo szkodliwy jak sól) TŁUSZCZE ZALECANE -2 łyżki margaryny miękkiej -1 łyżka majonezu light lub 1 łyżka oliwy albo oleju roślinnego (rzepakowego, sojowego, lnianego, słonecznikowego, z kiełków pszenicy) *ułatwienie przyswajania witaminy E oraz beta-karotenu NIEZALECANE -masło, śmietana, smalec, słonina -margaryna twarda (w kostce) -majonez tradycyjny NAPOJE ZALECANE -4 szklanki napojów (niegazowana woda mineralna, herbata owocowa, czarna i zielona) -lampka czerwonego wytrawnego wina ( raz w tygodniu) -dostarczać 1,5litra płynów dziennie NIEZALECANE -mocna kawa -gazowana woda mineralna -słodkie napoje gazowane -alkohol wysokoprocentowy SŁODYCZE ZALECANE -1 łyżka cukru ( miodu, dżemu niskosłodzonego, powideł) lub 2 kostki gorzkiej czekolady lub 4 landrynki (4-5 razy w tygodniu) NIEZALECANE -lody -cukier -batony czekoladowe -chałwa Aby uczynić organizm zdrowym i czystym powinno się ograniczyć palenie, unikać nadmiernego spożywania leków, nie nadużywać alkoholu, spożywać organiczną żywność, regularnie ćwiczyć i unikać stresów. Właściwym i świadomym uzupełnieniem kuracji detoksowej jest stosowanie produktów do wewnętrznej odnowy organizmu pochodzących z organicznej serii HealthyWay OCZYSZCZENIE, która przyspieszy eliminację toksyn z Twojego organizmu. Z nadciśnieniem należy walczyć poprzez wejście na zdrową drogę życia. |
|
