 Wysłany: Nie 22:49, 09 Paź 2011 Temat postu: |
|
Znalazłam w sieci parę gotowych takich torcików
 |
|
| Wysłany: Nie 18:54, 02 Paź 2011 Temat postu: |
|
| szkoda, ze nie ma zdjecia | |
| Wysłany: Czw 23:44, 04 Mar 2010 Temat postu: Torcik lalka |
|
| Biszkopt
4 jajka 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa Cukrowa Składniki ok. 80 dag cukru pudru 10 dag glukozy ( w proszku) 4 łyżeczki żelatyny 70 ml zimnej wody 3 łyzeczki margaryny ,,Planta,, olejek migdałowy ( ja wlewam całą buteleczke) Wykonanie : zalać żelatynę zimną wodą,odstawić na ok 5 minut postawić żelatynę nad parą wodną , mieszać aż się ,,rozluźni,, wsypac glukoze, Dodać Plantę i zdjąć miskę z ognia zanim tłuszcz całkowicie się roztopi. uważać ,zeby papka się nie zagotowała! Jeśli sie zagotuje należy zacząć od nowa Ostudzić mieszankę, wlac olejek migdałowy połączyć papkę z cukrem pudrem, wyrabiać aż masa będzie plastyczna . cukier puder należy dosypywać stopniowo. Jesli uznasz ,ze masa ma odpowiednią konsystencję to nie dosypuj więcej . Jeśli masa jest zbyt klejąca dodaj cukru, jesli będzie zbyt sucha dodaj Planty Gotową mase cukrową można wałkować na blacie posypanym mąka ziemniaczaną . Można też posmarować blat i wałek cienką warstwą planty Rozwałkowaną mase zwinąć na wałek lub układając na przedramieniu przeniesć na tort , dopasowac rękami i obkroić niepotrzebne boki. |
|