www.smakosz.fora.pl

Kruszynka

ZUPKA GULASZOWA

składniki

* 400 g chudej wołowiny
* 400 g piersi z kurczaka
* 200 g pieczarek lub suszonych grzybków
* 1 puszka kukurydzy
* 1 puszka czerwonej fasoli
* 1 pęczek włoszczyzny
* koncentrat pomidorowy
* 1 czerwona cebulka
* 3 łyżki oleju
* 1 łyżka maki
* słodka papryka
* sol
* pieprz
* majeranek
* bazylia
* liść laurowy
* ziele angielskie

Sposób przygotowania

1. 1 Mięso pokroić w kostkę dolać wody dodać włoszczyznę,
ziele angielskie, listek laurowy sol i pieprz
(najpierw gotować wołowinę bo ona dłużej dochodzi)
2. 2 Gdy wołowina będzie już dochodzić dodać pierś z kurczaka,
3. 3 Gdy już mięsko będzie prawie miękkie dodajemy grzybki (ja polecam po trochu pieczarek i suszonych)
4. 4 Pod koniec gotowania dodajemy kukurydze, fasolkę, majeranek, bazylie i zasmażkę
5. 5 CZERWONA ZASMAŻKA
6. olej+czerwona cebulka (pokrojona w kostkę)+łyżka maki+łyżka sproszkowanej słodkiej papryki (wg gustu)
7. 6 Wszystko doprawiamy koncentratem wg uznania SMACZNEGO!!!

jolkunia

Wspaniała zupka i bardzo pożywna .Polecam bo jest mniamuśna

smakosz123

Zupę gulaszową wspaniałą robi mój ojciec. Dodaje dużo papryki, gulaszu wieprzowego, oczywiście wszystkie wymienione składniki. Zawsze robi ja na ostro, dlatego w bukiecie przyprawowym nie może zabraknąć przyprawy chili hot punjabi nareo.pl. To jest dopiero kwintesencja smaku.